イギリス発祥のスイーツ、ということで食べてみたら、
ちょっとハマりました。
M&Sで1ポンドほどのクロテッドクリームファッジ。
とても甘いけど、もう一個、もう一個、、と食べ続けてしまいます。
生キャラメルのような濃厚さ。
歯にくっつかない程度の柔らかさ。
紅茶が進みます。
ファッジ生みの親と言われている
Fudge Kitchen。
ロンドンには店舗がなくて地方に数店舗あるので、
ウィンザー城観光に行った際に立ち寄りました。
ファッジの作り方を実演で見れます。
お店のお兄さんお姉さんは全員テンション高め。
味は10種類くらいあって、全部試食できます。
試食だけで満足。
ヴィーガン対応ファッジもあります。
1スライス7ポンド。高級。
Classic FudgeとOrange Chocolateを購入。
ふーむ、品の高いお味。
M & Sのファッジとはまた少し違った食感、
こちらはほろほろ口どけをお楽しみいただけます。
美味しいんだけど、私はM&Sのファッジの方が好み。
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