れんこん
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スコーン成長記録 第14号 ～年金問題で話題沸騰中のパリに先週行ってきたらルーブル美術館が閉まってました編～
みなさんこんにちは。 渡英してから記録に残し続けている手作りスコーン。 今回は第14号です。 チョコ入りとアールグレイ入り 前回の第13号があんまりにもおいしかったので（焦げたけど）、同じレシピで作り ...
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【リスボン旅行】もうこれ以上美味しいエッグタルトは多分この世にない。inパステイシュ・デ・ベレン
ポルトガル旅行で外せないアトラクションといえば… 名物菓子パステルデ・ナタ（エッグタルト）の食べ歩き！ リスボンに行く前からかなり楽しみしていた「Pastéis de Belém（パステイシュ・デ・ベ ...
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牛タン丸ごと一本さばく。家で極厚の牛タンパーティーをしたら案の定激うまでした。
ちょっと前に投稿した、人生二度目の皮付き牛タン。 今回はさばく編・実食編です。 https://www.renkonblog.com/oxtongue-secondorder/ 届いた丸ごと牛タンにタ ...
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久しぶりに食べたくてまた生の皮付き牛タンを買ったんですがその存在感に圧倒され気味です。でも追々おいしくいただきます。
以前、牛タンを丸ごと一本買って自分でさばいたことがあります。 初めてさばいたときはとっても難しかった上に、トラウマもの（生々しいルックスや洗っても洗っても落ちることのない牛様の匂い…）だったのですが、 ...
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【ミシュラン獲得店】ガストロパブHarwood Armsで絶品コース料理をいただく。
ロンドンのパブで唯一ミシュランを獲得しているお店！ ずっと行ってみたかったのですが、ついに！行ってきました！！ 結論からいうと、とっても美味しくて大満足でした！！ Harwood Arms Fulha ...
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ネットでトルコ・シリア大地震の募金をする。
2023/2/20 日記
2023年2月6日に発生したトルコ・シリア大地震。 募金をしたいのですが、一体どこへしたらいいのか。 色んな団体があるので募金先に悩みますが、 「こういう時はUK政府の公式サイトとか、BBCのサイトで ...
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「人生を変える8週間の筋トレプラン」を完了した結果、重り（夫）を背負って小走りできるようになった。
昨年末から思い立ってはじめた筋トレ。 8週間、週4日の自宅トレーニングプランを、先日無事に修了しました。 その結果、ゆうゆうと重り（夫）を背負えるようになりました！ 素晴らしい！ 筋トレを始める前は、 ...
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【リスボン旅行】現地のクチポール直営店に行ってきました！〜買うのかい？買わないのかい？どっちなんだい！？〜
クチポールとは 「クチポール」と言えば、それはそれはオシャレでかわいい、今や高品質カトラリーの代名詞であります。 憧れのカトラリー！！ ご存知の方も多いとは思いますが、ポルトガル製！ この度リスボンへ ...
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【リスボン旅行】蚤の市でアンティークタイルを買いました！
ポルトガル、リスボンで開かれている蚤の市。 「Feira da Ladra」という名のフレアマーケットに行ってきました！！ 歴史は古く、1272年までさかのぼるとか！ Feira da Ladra F ...
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スコーン成長記録 第13号 ～久しぶりのスコーンは焦げました編～
ご無沙汰しております。 みなさまお待ちかね、スコーンの時間です。 久しぶりに焼きました。 前回作ったのが昨年の5月だったので、およそ10か月ぶりです。 今回もチョコレート入りのザクザクスコーンにしまし ...
