手作り

: 日記

賞味期限が切れたぬか漬けの素を使って、人生初めてのぬか床を作ってみる

2023/11/25 おうち時間, 手作り, 日記

ぬか漬けを家で作ろうと思ってね、前回の一時帰国の際に買って帰ったのですよ、ぬか漬けの素を。一年半前に買ったやつ！！賞味期限は2023年の3月です。数日前に食料置き場で発掘されました。まぁ正し ...

: 日記

今月一番の驚いたこと。カルピスは自分で作れる。H/K日本のフェイスパックをネットで注文したけど、、本当に届くのか？

2023/10/27 おいしい, おうち時間, 手作り

ある晩、無性にカルピスが飲みたくなったので翌日作りました。作れました！ほら！もうカルピスでしょう！！！お味は、最初はヨーグr…いやカルピスゥゥゥゥゥーーー！！！です。カルピス（ほんのりラッシ ...

: 日記

スコーン成長記録第15号～夫のハンバーグがうますぎる編～

2023/8/25 おいしい, おうち時間, おやつ, スコーン成長記録, 手作り, 日記

料理をするときは何でもかんでもクックパッドやらユーチューブやらを見て、与えられた作り方に従うだけの体となってしまっている今日この頃。狩野英孝さんのEIKOクッキング（レシピも何も見ずに作っている） ...

: 日記

スコーン成長記録　第14号　～年金問題で話題沸騰中のパリに先週行ってきたらルーブル美術館が閉まってました編～

2023/4/6 おいしい, おうち時間, おやつ, スコーン成長記録, 手作り, 日記

みなさんこんにちは。渡英してから記録に残し続けている手作りスコーン。今回は第14号です。チョコ入りとアールグレイ入り前回の第13号があんまりにもおいしかったので（焦げたけど）、同じレシピで作り ...

: イギリス生活日記

牛タン丸ごと一本さばく。家で極厚の牛タンパーティーをしたら案の定激うまでした。

2023/3/24 おいしい, おうち時間, 手作り

ちょっと前に投稿した、人生二度目の皮付き牛タン。今回はさばく編・実食編です。 https://www.renkonblog.com/oxtongue-secondorder/ 届いた丸ごと牛タンにタ ...

: 日記

スコーン成長記録　第13号　～久しぶりのスコーンは焦げました編～

2023/2/3 おいしい, おうち時間, おやつ, スコーン成長記録, 手作り, 日記

ご無沙汰しております。みなさまお待ちかね、スコーンの時間です。久しぶりに焼きました。前回作ったのが昨年の5月だったので、およそ10か月ぶりです。今回もチョコレート入りのザクザクスコーンにしまし ...

: イギリス生活日記

にがりの代わりにマルドンの塩で豆腐を作ってみたけど、やっぱりできなかった。

2023/1/27 おうち時間, 手作り

豆腐を毎日たらふく食べたい！！！という健気な想いを果たすため、自家製豆腐作りを思い立ったわけです。ちなみに豆腐は現地スーパーでも売っているので手に入れるのは困らないのですが、日本の感覚で考えると少 ...

: イギリス生活日記

2023年あけましておめでとうございます。と年越しそば。

2023/1/4 おうち時間, 手作り, 生活

あけましておめでとうございます！新しい年がやってきましたね。早いですね。旧年中はれんこんブログをお読みいただきまして誠にありがとうございます。昨年のブログ更新数は月平均たったの3記事という、とん ...

: イギリス生活スーパー

【自分で作ってみる】麦ごはんとお赤飯とそば茶。きなこは作るな買うべし。

2022/11/28 おいしい, おうち時間, 手作り

最近は豆や穀物を買って帰るのが楽しみです。試してみたものを書いていきます。最初は麦。pearl barley。麦ごはんの麦として使っています。スーパーの穀物コーナーを見ていると麦があったので、「 ...

: 日記

スコーン成長記録　第12号　～地球の歩き方 Web特派員になりました編～

2022/5/12 おうち時間, おやつ, スコーン成長記録, 手作り, 日記

こんにちは。みなさまお元気でお過ごしでしょうか。いつもれんこんブログを見守ってくださってありがとうございます。一旦スコーンのことは置いておいて、今回は、個人的なわくわくニュースです。なんと！ ...

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